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Torta de cenoura


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Ingredientes

  • 500 g cenoura, s, cortadas às rodelas
  • 500 g de açucar
  • 800 g de água
  • 4 ovo, s
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • canela q.b.
  • 6
    45min
    Tempo de preparação 45min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloca-se a água no copo e por cima do copo a Varoma com as cenouras cortadas às rodelas e programa-se 30 min/Varoma/vel.1.Tira-se a Varoma e deixa-se as cenouras a escorrer para ficarem bem secas. Ligue o forno a 180".Com o copo bem limpo, coloca-se a borboleta e as claras com uma pitada de sal. Bate-se 4 min/Vel. 3 1/2, sem o copo-medida. Reserva-se.Colocar no copo a borboleta, o açucar e as gemas. Programar 1 min/37"/Vel.3Juntar as cenouras, a farinha e ralar (sem a borboleta) 15 seg/Vel.9.Voltar a colocar a borboleta, juntar as claras em castelo e envolver 7 seg/Vel.2 1/2.Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o de manteiga. Deitar o preparado no tabuleiro e levar ao forno cerca de 30 min.No fim deste tempo, desenformar em quente para um pano, polvilhar com canela a gosto e enrolar com a ajuda do pano. 
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Acessórios

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Comentários

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  • Oi. Ficou excelente. Retirei 100g de...

    Submetido por Netta a 16. Novembro 2016 - 08:13.

    Oi. Ficou excelente. Retirei 100g de açúcar para não ficar tão doce.

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  • Olá Pazeuropa!! Esta torta

    Submetido por Mixie a 26. Abril 2013 - 19:58.

    Olá Pazeuropa!!

    Esta torta está com um aspecto delicioso!!

    Obrigada pela partilha!!

    Beijinhos e bons cozinhados Mixie  :mixie-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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