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Tarte de limão e queijo ricotta


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Ingredientes

  • 1 base de massa areada (retirei a receita daqui do fórum)
  • Farinha de trigo para trabalhar a massa
  • Para o recheio:
  • 4 ovo, s
  • 100 g açucar
  • 350 g queijo, ricotta
  • 1 pacote de natas
  • 2 limões
  • Frutos vermelhos para decorar (opcional)
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1.   Depois da massa areada pronta, embrulha se o preparado em pelicula e coloca se no frigorifico por 10 minutos. De seguida, trabalha se a massa e coloca se numa tarteira sem fundo untada com margarina. Ter o cuidado de fazer o rebordo alto, pois esta massa tem tendencia a encolher um pouco.

     Coloca se a base no forno aquecido a 180 graus por 10 minutos ou até alourar.

     Para o recheio:

     Coloca se o açucar e a casca de 2 limões (só a parte amarela) e vaporiza se 10 segundos velocidade 7. De seguida, colocam se os restantes ingredientes e o sumo dos 2 limões e programa se 20 segundos velocidade 6.

     Recheia se a tarte e coloca se no forno a 150 graus por 30-40 minutos. O recheio manter se há branco, por isso é necessario ter atenção para não deixar queimar o rebordo.

     Depois, deixa se arrefecer e coloca se no frigorifico até ficar fresca. Depois de fria, decora se com frutos vermelhos.

     Gostei muito desta tarte. Muito agradável e fresca. Pena não conseguir deixar uma foto.

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Comentários

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  • Ivone Tomé escreveu: Estou a

    Submetido por Ivone Tomé a 22. Abril 2015 - 15:36.

    Ivone Tomé

    Estou a fazer....,depois digo como ficou tmrc_emoticons.-)

     

     Ficou optima tmrc_emoticons.)

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Estou a fazer....,depois digo

    Submetido por Ivone Tomé a 19. Abril 2015 - 19:34.

    Estou a fazer....,depois digo como ficou tmrc_emoticons.-)

     

     Ficou optima tmrc_emoticons.)

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  • Olá

    Submetido por JoanaSMonteiro a 21. Junho 2013 - 03:55.

     Sem duvida, é uma tarte deliciosa  tmrc_emoticons.D Obrigada! Beijinhos e tudo de bom!

    A pensar no meu bebé comilão......

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  • Olá JoanaSMonteiro!!! Que boa

    Submetido por Mixie a 20. Junho 2013 - 19:54.

    Olá JoanaSMonteiro!!!

    Que boa que deve ser esta tarte!! Só é mesmo pena não ter fotografia..

    Muito obrigada pela partilha desta receita deliciosa! :mixie-smile:

    Beijinhos e bons cozinhados, 

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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