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Panquecas Le Notre


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Ingredientes

5 pessoa/s

Para a Massa

  • 300 g farinha tipo 55
  • 3 c. chá de fermento royal
  • 3 ovos
  • 100 g de açúcar amarelo
  • 300 ml de Leite Meio Gordo

Para o Doce

  • 150 g açúcar
  • 10 cl de sumo de laranja
  • 10 cl de licor Grand Marnier, pode usar brandy em alternativa
  • 5 cl de Sumo de Limão
  • alguma Raspa de Casca de Laranja
  • 80 g margarina
  • 6
    1min
    Tempo de preparação 1min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Preparação da Massa
  1. Misture os Ingredientes todos no copo da Bimby;

    2. Selecionar 30 segundos em velocidade 5 e deixe bater;

    3. Coloque uma frigideira antiaderente no fogão, e deite uma gota de oleo vegetal, de seguida com um guardanapo de papel espalhe o oleo pela frigideira não deixando gotas, deixe aquecer em lume brando;

    4. Com uma concha de sopa coloque o preparado na frigideira e deixe até ganhar bolhas;

    5. Com uma espátula vire a Panqueca e deixe alourar a gosto;

    6. Sirva com doce receita le Notre

     

     

  2. Para o doce Le Notre

    1.Coloque aos ingredientes num pucaro e leve ao lume, deixe levantar fervura até apurar, atenção para não deixar queimar o açucar.

    2. Verter o preparado para uma taça e leve a acompanhar as panquecas. 

    Poderá utilizar este preparado entre cada camada de panquecas e apresentar como um bolo servindo em fatias.

     

    Nota: poderá duplicar a receita para um maior numero de pessoas, se sobrar, utilize um boião ou frasco de doce e guarde.

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Acessórios

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Dica

Pode introduzir 50gr de Manteiga no preparado da massa para as panquecas ficarem mais fofinhas


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  Gaston_lechef, Mais uma

    Submetido por Mixie a 15. Fevereiro 2016 - 15:44.

    Olá  Gaston_lechef,

    Mais uma receita maravilhosa de panquecas. Adoro o cuidado que houve com a fotografia.

     

    Já agora, sobrou alguma?

    Cooking 6

    Obrigada pela partilha.

    Beijinhos e boas receitas.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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