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Curd de ananás


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Ingredientes

250 g

Curd de abacaxi

  • 250 grama abacaxi
  • 100 grama açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 20 grama amido de milho
  • 50 grama manteiga s/ sal
  • 1 pitada sal
  • 6
    45min
    Bimby® 20min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. comece por cortar o abacaxi em pedaços e colocá-los no copo Bimby, programar 15 segs, vel 9. Ficará com um puré. Adicione o açúcar, as gemas de ovo, farinha maizena e uma pitada de sal, e misture durante 5 segs, vel 3, marcar depois 8 minutos, 100 °, vel 2. No final do programa, adicione a manteiga cortada em pedaços e continue cozinhando, programar 2 minutos, 100 °, velocidade 2.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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