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Bolo para o lanche

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Ingredientes

  • 1 cenoura, (85 gr)
  • 1 laranja descascada (65 gr)
  • 50-95 gr de açúcar amarelo
  • 3 ovo, s
  • 45 gr de margarina
  • 120 gr de farinha T55
  • 1 c.chá de fermento para bolos
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  • 6
    1h 10min
    Bimby® 1h 10min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Colocar a cenoura e a laranja no copo e programar 15seg/vel9. Baixar os resíduos existentes na parede do copo.

    2. Adicionar os ovos, a margarina e o açúcar. Programar 3min30seg/vel6.

    3. Adicionar a farinha e o fermento e programar 8seg/vel3, baixar os resíduos de farinha não envolvidos e voltar a programar 8seg/vel3.

    4. Verter a mistura para uma forma de bolos (a gosto) e levar a forno pré-aquecido, por um período aproximado de 40-50min. Deixar arrefecer 5min, dentro do forno. Retirar, desenformar e...servir.

     

    Nota1: a quantidade de açúcar amarelo adicionada foi reduzida intencionalmente, o que se traduz num bolo pouco doce. Se pretenderem um bolo mais doce, a quantidade de açúcar deve ser aumentada a gosto.

    Nota 2: o bolo não cresce muito, mas é extremamente macio.

    Nota 3: este bolo "nasceu" da adaptação de uma receita de bolo de cenoura, do livro de receitas base da Bimby.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Mixie!

    Submetido por carla_cristina a 15. fevereiro 2013 - 09:49.

    Obrigada por comentares.

    Quanto ao bolo, estava muito bom...muito macio e muito saboroso...

    Fotografias....bem fica a promessa de que na repetição, venha por aqui editar e adicionar a fotografia.

    Beijinhos e obrigada.

    Cristina

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  • Olá carla_cristina,Adorei

    Submetido por Mixie a 14. fevereiro 2013 - 14:03.

    Olá carla_cristina,

    Adorei este bolinho, parece muito saboroso!

    Só ficou a faltar a fotografia para podermos ver o resultado final.  tmrc_emoticons.)

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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