RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Bolo de Outono (Maçã, Dióspiro, Abóbora)

Etapa de preparação

1. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Reservar. Ligar o forno a 180ºC.
2. No copo colocar a maçã, o dióspiro, a abóbora e programar 10 seg/vel 6. Baixar o que ficou na parede do copo com a ajuda da espátula.
3. Juntar os ovos, o açucar, a raspa de limão, a raspa de laranja e programar 15 seg/vel 3,5. Baixar o que ficou na parede do copo com a ajuda da espátula.
4. Por fim adicionar a farinha, a canela, o fermento e programar 10 seg/vel 3. Se a farinha não ficar totalmente envolvida acabe de envolver com a espátula. A ideia é envolver e não bater.
5. 

   

   Colocar a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC. Fazer o teste do palito para ver se está cozido. Deixar arrefecer um pouco dentro do forno desligado antes de desenformar. Este bolo fica com uma textura muito húmida.