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Bolo de Abóbora com cobertura de Chocolate.


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Ingredientes

16 fatia/s

300 g abóbora s/casca aos pedaços.

  • 200 g maçã
  • 150 g flocos de aveia
  • 100 g passas de uva
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1/2 colher de chá noz moscada moida
  • 1 pitada cravinho em pó
  • 380 g açúcar amarelo
  • 5 ovos
  • 150 g óleo
  • 200 g farinha
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Bolo de Abóbora com Cobertura de Chocolate.
  1. Pré-aqueça o forno a 170º

    Coloque no Closed lid a abóbora, a maçã e pique 10 seg/vel 5.

    Junte a aveia, as passas, as especiarias, o açucar, os ovos, o óleo e misture 10 seg/Counter-clockwise operation/vel 4.

    Junte a farinha, o bicarbornato de sódioe misture 10seg /Counter-clockwise operation/ vel 4.

    Deite a mistura para uma forma de bolo de 28 cm, previamente untada.

    Leve ao forno cerca de 50 - 60 minutos, ou até estar apenas humido no centro. Deixe arrefecer e desenforme.

     

    Cobertura

    2 ovos

    120 g de Açucar

    120 g Manteiga

    120 g Chocolate para Culinária

    Coloque todos os ingredientes no Closed lid, excepto o chocolate e programe 5 minutos / 70º / Vel 4.

    Adicione o chocolate em pedaços, espere que amacie e bata 15 segundos / vel 6.

    Deite em cima do Bolo ja arrefecido,e obterá uma cobertura lisa e brilhante.

    Conserve o bolo no frigorifico

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Acessórios

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Comentários

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  • (Sem assunto)

    Submetido por quimlipe a 21. Março 2015 - 21:00.

    Party

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  • Olá  Exotico73,   Este bolo

    Submetido por Mixie a 12. Março 2015 - 11:14.

    Olá  Exotico73,

     

    Este bolo deve ser maravilhoso!!! Só faltou colocar a quantidade de Abóbora, pode retificar este ponto ? 

     

    Obrigada pela partilha.  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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