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Bolachas


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Ingredientes

  • 50 gr nozes (ou outro fruto seco)
  • 100 gr açucar
  • 100 gr manteiga
  • 1 ovo
  • 250 gr farinha
  • 1 colher de chá de fermento Royal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar as nozes no copo e dar uns toques de turbo.

    Juntar os restantes ingredientes e amassar durante alguns segundos na velocidade 4 - 5 até que fiquem ligados.

    Colocar a massa em cima da bancada da cozinha e com as mãos juntar a massa até formar uma bola. Separar pequenas porções de massa, dar-lhes a forma de bolas e achatá-las com as mãos.

    Colocar num tabuleiro untado e levar ao forno a 180º a cozer durante 15 min ou até ver que estão cozidas.

    NOTA: Já experimentei com vários frutos secos (desde amêndoas, a alperces ou a figos) e estas bolachas ficam sempre deliciosas. Às vezes decoro-as com pintarolas antes de as colocar no forno.

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