RitaTeixeira1982
Ingredientes
30 unidade/s
Massa
- 250 g manteiga com sal
- 2 unidade ovos, à temperatura ambiente
- ´400 g farinha, sem fermento
- 200 g açúcar em pó
- 2 colher de chá aroma de baunilha
Utensílios
-
6
16min
Bimby® 6minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM31
-
Etapa de preparação
Comece por derreter a manteiga no microondas.
Bata a manteiga e o açúcar à Vel.3 durante 4 minutos.
Adicione os ovos e a baunilha e programe Vel.3 durante 1 minuto.
Junte a farinha à anterior mistura e programe Vel.3 durante 1 minuto ou até obter uma massa lisa.
Retire a massa do copo e embrulhe em papel película.
Leve ao frigorifico cerca de 1 hora.Passado 1 hora, prepare o tabuleiro tapando o seu fundo com uma folha de papel vegetal.
Retire a massa do frigorifico e coloque farinha sobre uma bancada limpa e seca.Coloque a massa sobre a bancada enfarinhada e corte a bola da massa em 2 partes iguais. Reserve uma das partes.
Comece por colocar farinha nas mãos e sobre a 1ª metade da massa. Vá amassando e enfarinhando até a massa ficar pronta para ser estendida. Ela fica boa quando deixa de se colar à superfície. (Cuidado para não colocar demasiada farinha).
Com o rolo estenda a massa até esta ter a espessura de pouco menos de 1cm.
Com os cortadores, corte a massa e transfira os biscoitos para o tabuleiro forrado com papel vegetal. Deixe algum espaço entre cada biscoito. Pode ser necessário usar mais do que 1 tabuleiro, se for esse o caso, forre os outros também.
Com as sobras, faça novamente uma bola e estenda-a com o rolo. Repita o processo até terminar a massa.
Depois de cortados, coloque-os no forno (pré-aquecido a 180ºC). Retire-os passados 10 minutos ou quando os cantos dos biscoitos começarem a ficar dourados.
Faça o mesmo com a outra metade da massa.
Preparar a massa
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
Dica
O melhor será colocar 1 tabuleiro de cada vez +/- a meio do forno.Deixe-os arrefecer e decore-os a gosto. Também são muito bons sem estarem decorados. Pessoalmente, gosto mais deles simples.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Mixie, Vale a pena
Olá Mixie,
Vale a pena experimentar.
O meu filhote não quer outros biscoitos senão estes.
Olá Rita Teixeira, Huuuuum
Olá Rita Teixeira,
Huuuuum que biscoitinhos para apetitosos!!!!!! Fiquei cheia de vontade de experimentar!!!!
Obrigada pela partilha da receita!!! :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie