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Barquinhos de Chocolate Branco e Frutos Secos


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Ingredientes

  • 300 g chocolate, branco de culinária
  • 50 gfrutos silvestres secos ou cerejas secas
  • 50 g alperces secos
  • 50 gnozes, avelãs ou amendoins salgados
  • 6
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
    Coloque o chocolate branco no copo e pulverize 5 seg/ vel 9. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo e derreta 10 min/ 50ºC/ vel 2. Junte os frutos secos e envolva 5 seg/ Colher Inversa/ vel 3.
    Espalhe a mistura no tabuleiro, cubra com película aderente e refrigere até estar firme. Parta em pedaços a gosto.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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