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MOLHO DE TOMATE COM FRANGO, DA CAROL


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Ingredientes

6 dose/s

MOLHO DE TOMATE COM FRANGO, DA CAROL

  • 780 g tomate pelado, (1 lata grande, com o líquido)
  • 2 dentes alho
  • 30 g azeite
  • 60 g cebola
  • 1/2 cubo caldo de galinha
  • q.b. orégãos, ou manjericão
  • q.b. pimenta
  • 400 g peito de frango, cortado em pedaços bem pequenos
  • 1/2 unidade limão
  • q.b. sal
  • 6
    40min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. 1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e o sumo do limão. Reserve.

    2. No Tampa fechada acrescente o azeite, os alhos e a cebola, picar 5seg./vel.5.

    3. Com a ajuda da espátula baixar o contudo das lateráis e refogar 5min./100º/vel.1 Velocidade inversa.

    4. Acrescentar o tomate, o caldo de galinha, a pimenta, o açúcar e programar 10seg./vel.4.

    5. Antes de começar a cozinhar acrescentar as folhas de oregãos ou manjericão.

    6. Coloque a Varoma com o frango temperado e programe 10min./Varoma/vel.1Velocidade inversa.

    6. Mexa o frango e programe 10min./Varoma/vel.1Velocidade inversa.

    7. Retirar o frango e adicionar ao molho e programar 10min./Varoma/vel.1.
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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

- Servir com massa ou arroz.

- Se preferir um molho mais espeço, acrescente o tomate da lata e metade do líquido.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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