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Courgete com hortelã-pimenta


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Ingredientes

4 dose/s

  • 4-6 folhas de menta, lavadas
  • 2 dente alho
  • 50 g azeite, extra virgem
  • 500 g Courgete, em pedaços de 1-2cms
  • q.b. sal
  • 6
    40min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Colocar no Tampa fechada a menta e os dentes de alho e triturar 10 sec./vel. 8Baixar com a espátula o que estiver nas paredes do Tampa fechada

  2. Adicionar o azeite e cozinhar 3 min./120ºC/vel.1

  3. Adicionar a courgete em pedaços cozinhar 10 min./100ºC/Velocidade inversa/velColher de pau.Deixar repousar no Tampa fechada uns 5 minutos antes de servir temperando com o sal a gosto.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Dica

receita traduzida da revista oficial italiana "Voi...Noi... Bimby" de Junho de 2016


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  MScarllati, Receita tão

    Submetido por Mixie a 30. junho 2016 - 11:52.

    Olá  MScarllati,

    Receita tão simples e com um aspeto mágnifico.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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