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Azeite de manjericão e laranja


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Ingredientes

700 g

  • 100 g folhas de manjericão
  • 650 g azeite
  • casca de 1 laranja, só a parte laranja
  • pimenta rosa, em grão q.b.
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloque no copo o manjericão, 150 g de azeite e a casca da laranja e pique 15 seg/vel 5. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.

  2. De seguida programe 10 seg/vel 7. Retire para um recipiente, deite por cima 500 g azeite e cubra com uma película aderente. Deixe ficar em infusão de um dia para o outro à temperatura ambiente.

  3. Após este tempo, coe este preparado com a ajuda do cesto e de um pano de algodão ou de um filtro de café. Transfira este azeite para uma garrafa, adicione a pimenta e conserve à temperatura ambiente durante um mês.

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Acessórios

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Dica

DICA | Use este azeite para temperar principalmente carnes brancas, peixes e saladas. Pode substituir a casca de laranja por casca de limão.

Outras receitas...


Comentários

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  • Olá SCurado,...

    Submetido por Equipa Bimby a 19. julho 2017 - 15:24.

    Olá SCurado,

    Antes de mais queremos agradecer o seu contacto.

    Ficamos extremamente felizes quando os nossos clientes ficam satisfeitos com as nossas receitas.

    Obrigada,

    Equipa Bimby®

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  • Fiquei fã!

    Submetido por SCurado a 18. julho 2017 - 23:00.

    Fiquei fã!

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  • Muito oportuno. nesta época

    Submetido por mateus2010 a 3. junho 2016 - 14:05.

    Muito oportuno. nesta época em que  as saladas fazem parte de todas as refeições

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  • Olá! Adoro eatas ideias para

    Submetido por MarinaRodrigues a 9. dezembro 2015 - 10:26.

    Olá! Adoro eatas ideias para oferecer por exemplo agora no natal!  É algo prático e que a pessoa que recebe vai adorar!!!

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  • Muito bom, usei um pouco para

    Submetido por Mary Costa a 20. maio 2015 - 18:33.

    Muito bom, usei um pouco para temperar o borrego e ficou uma maravilha! Mais um tempero a ter em casa  Big Smile

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  •  Olá 11021966,   Boa ideia!!!

    Submetido por Mixie a 3. novembro 2014 - 11:54.

     Olá 11021966,

     

    Boa ideia!!! E também ideal para oferecer  tmrc_emoticons.;)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Para a noite de Natal, a

    Submetido por 11021966 a 3. novembro 2014 - 10:11.

    Para a noite de Natal, a acompanhar o fiel amigo

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  • Ficou uma marvilha 

    Submetido por Filipa Abreu a 13. julho 2014 - 13:47.

    Ficou uma marvilha  :mixie-smile:

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  • Receita deliciosa!

    Submetido por João_Alves a 25. junho 2014 - 19:55.

    Receita deliciosa!

    Olá a todos, bem-vindos ao meu perfil.

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  • Hummmmmmmm... que boa

    Submetido por taniapinheirolino a 25. junho 2014 - 14:02.

    Hummmmmmmm... que boa sugestão esta... vou fazer ainda esta semana!! tmrc_emoticons.-)

    Com os melhores cumprimentos,

    Tânia Pinheiro Lino

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  • Olá analuisatele, É

    Submetido por Mixie a 8. outubro 2013 - 16:41.

    Olá analuisatele,

     

    É verdade! E esta é uma excelente ideia para presente.  tmrc_emoticons.D

    Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • prenda de Natal

    Submetido por analuisateles a 5. outubro 2013 - 04:06.

    Já está na altura de começar a pensar nas prendas de Natal. tmrc_emoticons.;)

     

    Ana Teles | blog: http://www.telitanacozinha.net

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  • Receita

    Submetido por Mixie a 17. janeiro 2012 - 15:51.

    Olá dulcepigmenta.

    Ena! Que bom que gostou :mixie-big-smile:e que boa ideia para temperar frango!!!

    Explore mais receitas Bimby e espalhe muitos sorrisos pela casa!

    Beijinhos

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Olá

    Submetido por dulcepigmenta a 17. janeiro 2012 - 15:00.

    Olá:

    Fiz este azeite como prenda de Natal e gostámos imenso. A polpa que sobrou congelei e no outro dia fiz um frango assado no forno em que cooquei esta polpa entre a pele e a carne. Ficou muito bom tmrc_emoticons.)

    obrigada pela receita

    beijinhos

    rita

    http://dulcepigmenta.blogspot.com/

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