Ingredientes
- 1 unidade cebola, cortada aos quartos
- 1 unidade alho-francês, cortado às rodelas
- 3 dentes alho
- 3 ramos pequenos de salsa fresca
- 1 unidade cabeça de nabo, cortada aos quartos
- 1 unidade Courgete, grande, às rodelas
- 1 unidade couve branca, cortada em juliana
- 10 g azeite
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo, os alhos, a cebola e o alho francês. Adicione azeite qb.
- pique 5 seg/vel 5 e refogue 3min/100º
Entretanto corte em Juliana a couve-repolho.
Coloque então no copo, a courgete, o nabo e a salsa. Junte 700gr de água, tempere com sal. Coloque a tampa e o copo medidor.
Coloque a Varoma com a couve e ligue 25min/varoma/vel1.
Passado o tempo, retire a varoma. Triture 1 min velocidade progressiva de 5 a 7. Adicione a couve.
Sirva e bom apetite!
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Dica
Como não leva batata, apenas courgete e nabo, trata-se de uma sopa menos calórica e óptima para o jantar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá!
Esta foi a minha primeira sopa na Bimby e ficou deliciosa
Tem mais receitas Suzette?
Obrigada pela partilha.
Ritólica
Olá Suzette!!!
Que boa sopinha!!! Deve ser uma delicia!! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha da receita!!!