Ingredientes
- Ingredientes
- 1 Kg de Morangos
- 500 gr de acucar
- 1 limão, sem casca e sem caroços
- 200 gr de frutos silvestres frescos - amora, framboesa, mirtilo
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Juntar no copo os morangos já com os pés retirados e o acucar, triturar na velocidade 4 durante 20 segundos.
Acrescentar ao preparado o limão e triturar durante mais 10 segundos , velocidade 5
Acrescentar os frutos silvestres , velocidade colher inversa , 30M , temperatura Varoma que dá mais consistencia ao doce.
Colocar em frascos , deixar arrefecer e depois guardar hermeticamente fechado no frigorifico
Muito importante : O copo fica quase cheio, colocar na tampa,em vez do copo medida , o cesto virado ao contrário para evitar salpicos. Caso verta, não se preocupe, basta lavar tudo depois , segundo os apreciadores, compensa o trabalho.
Sugestão de apresentação:
1 - Para barrar no pão ou em tostas
2 - Para acompanhar gelado de nata
3 - Para barrar um bolo de chocolate e natas
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM21
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Anabela :mixie-big-smile:
Adoro compota de morango!!! E com a ajuda da Bimby é tão fácil fazer, que há sempre cá em casa. :mixie-wink:
Dada a capacidade máxima do copo e o facto dos morangos fervilharem muito quando cozinhados na temperatura Varoma, recomendamos que não sejam usadas quantidades superiores às indicadas no livro base, 500 g de morangos.
Beijinhos,
Mixie