- TM31
Ingredientes
- Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura: 500 gde migas de bacalhau 300 g de miolo de camarão 450 g de batata palha 2 latas pequenas de tomate aos cubos 1 cebola grande 3 dentes de alho 50 gr de azeite 750 g de leite 70 g de farinha 30 g de margarina 1 ramo de salsa ou coentros queijo ralado q.b. noz-moscada q.b. sal e pimenta q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Deite o ramo de salsa para o
"Tampa fechada" ,de uns toques no turbo passando a espatula,até ficar picado,depois retire e reserve.deite os alhos e o azeite para
"Tampa fechada" ,dê uns toques no turbo para picar.junte o bacalhau ,miolo de camarão,a cebola e o tomate com o molho do tomate e programe temp.100ºc durante 15 minutos vel.
"Velocidade inversa" 
"Colher de pau" rectifique os temperos e deite para uma tigela .
no
"Tampa fechada" junte o leite,margarina e a farinha, tempere com um pouco de pimenta e noz-moscada e programe a 100ºc durante 10 minutos na velocidade 4depois leve ao forno ate corar
bom apetite
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
olha moranguinho, a mim a agente explicou que quando marcamos 100º, de facto esta temperatura nunca é atingida, fica sempre abaixo............
envolve-se tudo e depois metes numa travessa pois queijo ralado por cima e levas ao forno
eu tambem pensei o mesmo mas fiz e deu certo.
Olá!!!
a temperatura para fazer o bechamel é mesmo 100ºC ??
a minha agente me ensinou que quando utilizamos leite só devemos programar 90ºC !!!!
Essa receita deve ser muito boa. Estava na revista Robot Dezembro.
Também ando tentada em exprimentar.
Talvéz amanhã!
Bom Dia,
Acabei de ler a receita e acho que deve ser mt/ boa, no entanto gostaria de saber se o preparado de bacalhau se junta com a batata e o Béchamel vai por cima ou se evolve tudo.
Obrigada
Milu