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Rojões de porco a vapor

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Ingredientes

  • refogado;
  • 100 g cebola
  • 170 g tomate
  • 2 alhos
  • 5 folhas de salva
  • 40 ml azeite
  • 2 ramos pequenos de poeijos
  • 3 bolachas intregais
  • metade de um limão
  • 1 caldo de legumes caseiro
  • 5 g coentros
  • 2-parte;
  • 1/5 água
  • 1 folha de loiro
  • 1 k de carne de rojões de porco
  • sal
  • 40 ml vinho tinto
  • Pitada de cravinho
  • Pitada de pimenta preta
  • Arroz;
  • 350 g arroz, carolino
  • 10 g de coentros
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  • 6
    45min
    Bimby® 45min
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      TM31
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Etapa de preparação

  1. 1)Refogado:

     cebola, tomate, alhos, folhas de salva, azeite, poeijo, metade de limão, caldo de legumes, coentros, bolachas intregais, pique 5s-V5.

    A seguir 5m-V2-varoma.Reserve para um prato.

     

    2)Sem lavar o copo, ponha um litro e meio de água, ponha o cesto com o arroz, (massas espirais), coentros cortados, feche o copo. Ponha na varoma. Na  varoma, ponha em primeiro lugar a folha de loiro, a seguir em cima ponha a carne com sal, vinho tinto, coloque o refogado em cima da carne, cravinho, pimenta preta. Não esquecer de cortar a carne em pedaços pequenos.45m-V2-varoma.

     

    Bom apetite.

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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Pode,substituir por

    Submetido por João Paulo Nobre a 26. maio 2014 - 00:22.

    Pode,substituir por coêntros,se quiser. tmrc_emoticons.;)


    João Paulo Nobre

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  • Será que posso substituir os

    Submetido por AnaIsabelT a 22. maio 2014 - 19:05.

    Será que posso substituir os poejos por coentros??  :mixie-smile:

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  • Obrigado,pela correção!

    Submetido por João Paulo Nobre a 4. novembro 2013 - 14:14.

    Obrigado,pela correção!tmrc_emoticons.)


    João Paulo Nobre

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  • Olá João Paulo Nobre,   Deve

    Submetido por Mixie a 4. novembro 2013 - 13:56.

    Olá João Paulo Nobre,

     

    Deve ficar muito apetitoso, penso que queria dizer "Colocar na Varoma" e não tampa.  tmrc_emoticons.;)

     

    Por favor rectifique este ponto.  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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