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Variante de Sopa de grão com nabiças


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Ingredientes

8 dose/s

  • 150 g folhas de nabiças, frescas (comprei em pacote)
  • 80 g grão seco
  • 800 g água
  • 1 c. sopa de sal
  • 1 alho francês, cortado em rodelas
  • 2 unidades cenouras, cortadas em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 25 g azeite
  • 2 unidades aboborinhas, cortados em pedaços
  • 6
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloque as nabiças no recipiente varoma e reserve.

  2. Introduza o grão no copo, pulverize 30 seg/vel 9, retire e reserve.

  3. Junte a água, o sal, o alho francês, as cenouras, o alho, as aboborinhas e o grão pulverizado (por cima!) no copo. Coloque a Varoma sobre este e programe 25 min/Varoma/vel 1.

  4. Retire a Varoma, coloque o copo medida e programe 1 min 30 seg/vel 8–9.

  5. Coloque as nabiças numa taça, deite a sopa sobre estes e tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque o azeite. Misture e sirva quente.

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Acessórios

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Dica

Sabia que...O solo português é ideal para o cultivo de leguminosas, especialmente no nordeste do país. Como a maioria da população era agrícola, o hábito de comer sopa às refeições era uma excelente forma de alimentação. Ainda hoje, a maioria das refeições em Portugal inclui sopa.


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Comentários

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  • Olá  Grinpixy,   Que delicia 

    Submetido por Mixie a 19. setembro 2014 - 14:36.

    Olá  Grinpixy,

     

    Que delicia  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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