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1 Variante de Sopa de Feijão Manteiga e Couve Lombarda

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Variante de Sopa de Feijão Manteiga e Couve Lombarda

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Ingredientes

8 dose/s

  • 1000grs de água
  • sal q.b. (1 c. de chá)
  • 60 grs de azeite
  • 1 cebola, média
  • 600 grs feijão manteiga cozido (800 grs)
  • 500g grs de couve lombarda cortada em forma Juliana
  • 2 cenoura, s grandes descascadas e cortadas às rodelas fininhas

80grs massa

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Etapa de preparação

    1. Deite a cebola  no copo e programe 5 segs vel. 1
    2. Junte o azeite e programe 5 mins 100ºc vel. 1
    3. Despeje 400 grs do feijão com o líquido para o copo e programe 5 mins 100ºc vel. 1  
    4. Acrescente a água e programe 15 min 100ºc vel.1  
    5. Triture 50 seg vel progressiva 3, 5, e 7
    6. Deite as couves, e ascenouras cortadas e o resto  do feijão programe 20 mins 100ºc vel. 1 Velocidade inversa

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá crisfolhas, A receita

    Submetido por Mixie a 26. janeiro 2016 - 11:52.

    Olá crisfolhas,

    A receita parece fantástica, só falta mesmo a fotografia.

    Obrigada.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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