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Variante de Creme de bróculos


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Ingredientes

6 dose/s

260 gr de bróculos

  • 100g cebola
  • 60g cenoura
  • 195g batatas
  • 50g azeite
  • 10g sal
  • 1000g g água
  • 1 dente alho
  • 6
    26min
    Tempo de preparação 26min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

    Sopa de Bróculos
  1. Picar 100g de cebola  e 1dente de alho, 5 segundos, velocidade 5.

    Após termino do tempo,

    Colocar 50gr de azeite. Ligar 5 minutos,120º, veloçidade 1.

    Acrescentar 60g de cenoura, 195g de batatas, 260g de bróculos cozidos . 10g Sal. Colocar 1000g de água e ligar 20 minutos, 100º, velocidade 2.

    Quando terminar o tempo, verificar o sal e a água e ligar 30 segundos velocidade 6.

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Acessórios

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Dica

Se achar muito liquida, novamente no copo junte 150g de bróculos cozidos e 500g da sopa anteriormente feita.

30 segundos, velocidade 6.

E assim fica pronta a consumir.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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