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Sopa Vermelha - Beterraba sem batata


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Ingredientes

  • 500 gr de beterraba
  • 1 cenoura
  • 2 maçã, s
  • 1 cebola, média
  • 1 iogurte grego
  • 600 ml de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • cebolinho e croutons para decorar
  • 6
    22min
    Tempo de preparação 22min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque todos os legumes descascados na bimby e programe 5 seg vel 5.


    Adicione o caldo de galinha e programe 20 min, temp 100 vel 2.


    Quando acabar, adicione o iogurte e programe 2 min vel 7, se necessário adicionar um pouco mais de agua.


    Rectifique os tempero e adicione o açucar e o sumo de limão.


    Sirva decorada com croutons e polvilhada com cebolinho picado

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Comentários

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  • Estou a ver que a martalgc

    Submetido por anacampos a 3. novembro 2009 - 23:02.

    Estou a ver que a martalgc tem uma predileção por comidas gourmet. Parabens foi bom encontrar consigo receitas diferentes! isto é não copiaste dos livros da bimby e alteraste 1 peq ingrediente. Fico à espera de mais e com mais fotos

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