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Sopa Farrapeira


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Ingredientes

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Sopa Farrapeira

  • 1 cebola
  • 2 batatas
  • 2 cenouras, grandes
  • 900 g água
  • q.b. sal
  • 2 unidades ovos M, batidos
  • 1 colher de sopa coentros, fresco, picados
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • No prato: cubos ou fatias de pão, torrado ou tostas
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

  1. Descasque a cebola, cenouras e as batatas, cortados em pedaços e deite no copo.

    Junte 900 gr água e sal qb. e programar 25 min/100ºC/vel.1.

    E triture progressivamente 1 min/ vel. 3-5-7.

    Programe 4 min./100ºC/vel.1,5, depois de 30 seg., verte-se cuidadosamente e lentamente os ovos batidos em fio no orifício do copo.

    Programe 1min/100ºC/vel.1 e deite os coentros picados e manteiga.



    E sirva com torradas ou tostas ou então vai assim simples a sopa.

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Comentários

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  • Estava muito boa

    Submetido por Sandra Guerreiro a 12. Maio 2012 - 19:26.

    Big Smile Fiz hoje esta sopa e ficou maravilhosa. Parabéns pela receita.

    Sandra

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  • Sopa Farrapeira

    Submetido por Mixie a 18. Novembro 2011 - 16:52.

    Olá sivcnita

    Hummmm...  :mixie-big-smile: Esta sopa deve ser uma verdadeira delíciatmrc_emoticons.;)

    Muito obrigada por partilhá-la connosco!

    Beijinhos

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • sopa

    Submetido por sivcnita a 17. Novembro 2011 - 12:59.

    A sopa é muito agradável e deliciosa

    Sandra Caetano

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