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Sopa do Dia

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4

Ingredientes

6 dose/s

Sopa do Dia

  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • 1 Courgette
  • 1 dente alho
  • 50 g azeite
  • 1 Nabo s/rama
  • 500 g couve, a Gosto
  • 800 g água
  • q.b. sal
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  • 6
    40min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Preparação

  1. Cortar a couve em juliana, colocar na Varoma e reservar.

    No colocar a cebola, o dente de alho, a courgette, as cenouras, o nabo, a água, o sal e o azeite. Colocar a Varoma e programar 30min/Varoma/vel1.

    Terminado este tempo, retirar a Varoma, colocar o copo medida e triturar durante 1min, progressivamente desde a vel3, 5 a 7.

    Retificar os temperos.

    Abrir o com cuidado para evitar salpicos, adicionar a couve à sopa e misturar durante uns segundos vel1/.

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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Os Legumes a utilizar, podem ser alterados a gosto de cada um.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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