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Sopa de tomate


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Ingredientes

8 dose/s

  • 50 g azeite
  • 150 g cebola
  • 200 g batata
  • 750 g tomate
  • 850 g água
  • sal
  • pimenta

Opções de acompanhamento

  • Pescada
  • Queijo mozarela fresco
  • ovos
  • 6
    24min
    Tempo de preparação 24min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. 1. Colaca-se o azeite e a cebola aos pedaços no copo (3 cebolas pequenas) e programas-se 5min na temperatura varoma, velocidade 1.

    2. Junta-se no copo a batata (1 batata grande) e o tomate escolhido de peles e grainhas (usei um redondo grande e 4 tomates cacho)

    3. Acrescentei água até à linha de 2 litros e tempera-se de sal e pimenta a gosto. Programa-se 30min, temperatura varoma, vel.1.

    4. Caso pretenda acompanhar de peixe pode usar a varoma para cozer uma posta de peixe ou cozer ovos.

    5. Retirar a varoma e triturar a sopa do copo durante 1minuto aumentando gradualmente até à velocidade 7.

    Bom apetite!

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Acessórios

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Dica

Esta sopa de tomate é saborosa por si só, mas pode ser transformada em sopa de peixe cozendo uma posta na varoma enquanto se coze a sopa.

Também pode ser acompanhada por ovos cozidos ou queijo mozarela fresco às lascas.

Ou acompanhar com as 3 coisas, que foi o que fiz, e serviu de refeição.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  Florbela O, Tenho de

    Submetido por Mixie a 4. Maio 2016 - 14:27.

    Olá  Florbela O,

    Tenho de experimentar esta receita. Que aspeto maravilhoso.

    Adoro.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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