Ingredientes
- 3 filetes de peixe, vermelho, s/ espinhas (aprox. 450 g)
- 300 g camarão, cru, médio, s/casca
- 200 g delícias do mar
- 300 g batata, cortada em pedaços
- 200 g cenoura, cortada em pedaços
- 100 g cebola, cortada em pedaços
- 800 g água
- 1 c. chá de sal
- 20 g azeite
- Piripiri em pó q.b (opcional)
- Coentros frescos, p/ polvilhar
-
6
44min
Bimby® 44minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
Etapa de preparação
1. Coloque o peixe na Varoma. Coloque os camarões e as delícias do mar no tabuleiro e reserve.
2. Coloque no copo a batata, a cenoura, a cebola, a água e o sal. Coloque a Varoma com o tabuleiro e programe 35 min/Varmora/vel 1.
3. Retire a Varoma e reserve. Adicione o azeite, coloque o copo de medida e programe 1 min e vá progressivamente até à vel 7. retire e reserve.
4. Retire as espinhas e a pele do peixe. Adicione o peixe à sopa.
5. Coloque no copo as delícias do mar e desfie 2 seg/"Velocidade inversa" /vel 3.
6. Deite as delícias do mar e os camarões na sopa, tempere com piripiri e decore com filhas de coentros.
Nota
Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente vel 3, 5, 7. É fundamental esperar para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
Dica
Pode utilizar qualquer tipo de peixe mar, fresco ou descongelado.
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioExperimentei a sopa e foi um sucesso! Fica super...
Experimentei a sopa e foi um sucesso! Fica super cremosa e deliciosa
Simplesmente deliciosa..obrigada
Simplesmente deliciosa..obrigada
delicia
delicia
É fantastica! Adoro, a minha
É fantastica! Adoro, a minha favorita!
Excelente receita de sopa de
Excelente receita de sopa de peixe... :mixie-smile:
Deliciosa! Aprovadissima!
Deliciosa! Aprovadissima!
Muito boa está sopa, não sou
Muito boa está sopa, não sou adepto de sopas mas esta é mesmo muito mas muito boa parabéns e obrigado.
Olá mjbailao Obrigada pelo
Olá mjbailao
Obrigada pelo feedback.
Visite-me em http://bimbexpress.blogspot.pt
e/ou na respectiva página do facebbok.
Beijinho
Alexandra
AAbrantes
Olá Sandrana Obrigada pelo
Olá Sandrana
Obrigada pelo feedback.
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e/ou na respectiva página do facebbok.
Beijinho
Alexandra
AAbrantes
Adoro esta sopa. A maioria
Adoro esta sopa. A maioria das sopas de peixe leva tomate, mas eu gosto muito mais desta versão. Raramente consigo comer só um prato.
DELICIOSA
Optima!!!Acrescentei um fumet
:mixie-big-smile: Optima!!!Acrescentei um fumet das cascas do camarao e da pele do peixe à receita ... e ficou divinal !Obrigada.
Sandra A.
obrigada
Muito obrigada Didi. Ao que parece tb agradou ao juri internacional.
Bjos
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Visita-me no blog
Alexandra
AAbrantes
É a sopa da Bimby que mais
É a sopa da Bimby que mais vezes faço! Cá em casa somos fãs desta sopa maravilhosa. Obrigada
obrigada
:mixie-big-smile: :mixie-big-smile:
Muito obrigada Tânia
Beijocas
AAbrantes
P A R A B É N S!!!
:mixie-wink: Só pra mandar 1 bjoca e deixar-te os parabéns pela vitória!!! :mixie-wink:
TMarvão
Obrigada
MUITO OBRIGADA PELO COMENTÁRIO. JÁ EXPERIMENTASTE, FOI??????'
A VER VAMOS SE O JÚRI GOSTA. :mixie-big-smile: :mixie-big-smile:
AAbrantes
obrigado....vai ganhar de
obrigado....vai ganhar de certeza pq é deliciosa
maria caldeira
Enviei a resposta 2 vezes,
Enviei a resposta 2 vezes, por isso apaguei esta.
AAbrantes
Dúvida
:mixie-big-smile:
Olá mariacaldeira.
Pois, efectivamente é um erro mas que já está rectificado.
Obrigada pelo alerta pois ainda nem tinha reparado!!! E ainda por cima foi uma das receitas selecionadas para um concurso internacional!!!!!!!! :mixie-surprised: :mixie-surprised:
Bjocas
AAbrantes
Tenho uma duvida: nos
Tenho uma duvida:
nos ingredientes diz 900 de água e depois na confecção só falam de 800....o que se faz às 100 q faltam ou foi apenas um erro.
maria caldeira
Esta sopa é divinal.
Esta sopa é divinal.
Esta sopa é fantástica. Já a
Esta sopa é fantástica.
Já a fiz várias vezes e o pessoal cá em casa adora.
Bjocas e obrigada pela partilha
Fiz esta sopa ontem e é muito
Fiz esta sopa ontem e é muito boa.
Nathalie
Uma forma mais rápida de
Uma forma mais rápida de fazer esta receita:
Já experimentei esta receita, mas coloquei o peixe no cesto, juntamente com a cebola, enquanto que no copo coloquei as batatas e a cenoura, em cima do copo coloquei a varoma e programei 20 m, temp 100º, veloc. colher.. Desta forma poupei 20 minutos ao tempo de confecção e digo que ficou muito boa.
SandraSilva
:cooking_3: Esta imagem já há muito não se vê cá em casa !!!
Sopa
Olá
Sim, a água é suficiente. Ms se gostares dela mais líquida é só acrescentar mais àgua no fim. Depende do gosto.
Bjocas
AAbrantes
Parece-me pouca água. Depois
Parece-me pouca água. Depois de cozer o peixe ainda temos água suficiente para cozer os legumes e depois ainda adicionar o peixe e as delicias?
Obrigada.