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1 Sopa de Peixe à minha maneira

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Sopa de Peixe à minha maneira

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Ingredientes

6 dose/s

  • 4 dentes alho
  • 1 cebola
  • 30 g pimento verde
  • 70 g pimento vermelho
  • 500 g tomate fresco
  • 1 cenoura
  • 2 batatas
  • 15 g azeite
  • 1 posta de maruca
  • 1 posta de pescada
  • 1 posta de perca
  • 1 posta de salmão
  • 1 q.b. Picante
  • q.b. coentros
  • q.b. sal
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  • 6
    36min
    Bimby® 5min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. - Colocar dentes de alho, a cebola, o tomate, os pimentos e o azeite, triturar veloc.4/12segundos.

    - Refugar o preparado anterior 4min/120°C/Colher de pau.

    -Adicionar batatas e a cenoura temperar com sal e picante a gosto, colocar 400g água. No cesto colocar o peixe temperado e cozinhar 25min/120°C/Colher de pau

    - Retirar o peixe e escolher as espinhas e desfiar, colocar metade no Tampa fechada e tritutar 1min/7veloc.

    -Adicionar o restante peixe e servir decorando com coentros a gosto.

     

     

     

     

     

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Acessórios

  • Cesto coador
    Cesto coador
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

As postas de peixe não eram muito grandes! A quantidade de água adicionada depende um pouco do tipo de tomate que é utilizado.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Dianavicosta,As sopas da

    Submetido por Mixie a 16. outubro 2015 - 19:58.

    Olá Dianavicosta,As sopas da Bimby são uma delícia e a julgar pela receita esta não foge à regra.  :mixie-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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