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Sopa de grão com chuchu e couve de repolho


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Ingredientes

4 pessoa/s

  • 90 g grão seco
  • 1200 l água
  • 1 colher de chá sal
  • 100 g cebola
  • 20 g azeite
  • 3 unidades cenouras medias, cortada em pedaços
  • 1 pitada Pimenta preta moída
  • 2 dentes alho
  • 2 unidades Chuchus descascados sem caroços
  • 200 g Couve repolho
  • 6
    5min
    Bimby® 5min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo o grão e pulverizar 30seg/vel 9.

    Adicionar 500 g de água e misturar 20seg/ vel 6.

    Adicionar a restante 700g de água e os restantes ingredientes. Colocar a varoma com a couve cortada em pedaços pequenos e coza 30 min/ Varoma/ vel 1.

    Retirar a Varoma e colocar o copo de medida. Triturar 1m 30seg/ vel 5 - 7, aumentando progressivamente a velocidade.

     

  2. Adicionar as couves e misturar Gentle stir setting 10 seg. 

    Servir de seguida!

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Acessórios

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Dica

Pode substituir o chuchu por batata! As couves podem ser substituidas por outro tipo de couves ou legumes como por exemplo: agrião, espinafres, nabiças...


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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