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Sopa de feijão


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Ingredientes

  • 1 frasco de feijão manteiga cozido
  • 1 tomate, aos quartos
  • 1 cebola, partida em quatro
  • 1 dente de alho
  • 1 cenoura, às rodelas
  • 2 batata, s doces médias aos cubos
  • 1 osso de porco
  • 1 ramo de coentros
  • 100 gr de repolho picado
  • 30 gr de azeite, sal q.b
  • 800 gr de água
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque o osso com sal umas horas antes.

    Coloque na varoma um pouco do feijão, a cenoura e o repolho.

    Passar a carne por água antes de colocar no copo.

    No copo colocar os restantes ingredientes, excepto o azeite, e programe 40 m, temperatura varoma, velocidade Gentle stir setting.

    Retirar a carne, passar a sopa progressivamente na v 3/5/7, durante 10s.

    Juntar o azeite e a carne tirada do osso, cortada em bocadinhos e misturar 10s na v4, Counter-clockwise operation.

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Acessórios

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Comentários

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  • Adoro sopa de feijão e esta parece ser uma...

    Submetido por QuickCarService a 19. Março 2017 - 09:46.

    Adoro sopa de feijão e esta parece ser uma excelente receita!

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  • Obrigada

    Submetido por Sandra Guerreiro a 3. Outubro 2012 - 02:37.

    :mixie-big-smile: obrigada a toda a equipa Bimby por terem eleito esta sopinha para receita do dia. Fica mesmo muito boa.

    Sandra

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  • Olá Sandra   Que sopinha

    Submetido por Mixie a 21. Setembro 2012 - 11:45.

    Olá Sandra :mixie-big-smile:

     

    Que sopinha tão boa!!

    Agora que está a chegar o Outono, vão saber tão bem estas sopas de "mais alimento"! :mixie-wink:

    Obrigada pela partilha.

     

    Beijinhos :mixie-big-smile:

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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