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Sopa de Feijão com Legumes


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Ingredientes

6 pessoa/s

Sopa de Feijão com Legumes

  • 1/2 couve-lombarda, pequena
  • 1 cenoura
  • 2 dente alho
  • 60 g feijão branco seco
  • 30 g azeite
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 litros água
  • q.b. sal
  • 6
    35min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

    Preparação
  1. Deite o feijão branco seco no copo da bimby e ligue 30 segundos na velocidade máxima. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços e junte tudo ao copo. Adicione o azeite e o caldo de carne e ligue 5 segundos na velocidade 5.
  2. Junte a água e programe a 100ºC, durante 10 minutos, na velocidade 2. Arranje a couve rejeitando-lhe parte mais dura, corte-a em pedaços, lave-os, escorra-os e adicione-os ao copo. Descasque e lave a cenoura, corte-a em rodelas ou meias luas e junte-as também ao copo.
  3. Tempere com sal, acrescente mais água se necessário e programe a 100ºC, durante 20 minutos, na velocidade Gentle stir setting. Verifique se os legumes estão bem cozidos, retire do copo e sirva quente.
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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