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Sopa de feijão com couve


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Ingredientes

6 dose/s

sopa

  • 1/2 couve lombarda, cortada ás tiras
  • 1 dente alho
  • 1 cebola pequena, cortada em quartos
  • q.b. sal
  • 2 cenouras, 1 cortada em pedaços outra ás rodelas
  • 950 g água
  • 20 g azeite
  • 1/2 Chouriço corrente, ás rodelas
  • 1 lata de feijão encarnado cozido
  • 6
    40min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Colocar na varoma a cenoura ás rodelas, a lombarda ,menos de metade da lata de feijão e o chouriço reservar.

    No copo colocar o resto do feijão com o liquido que trás, a cebola, o alho ,a cenoura cortada aos pedaços, o sal e  a água, colocar a varoma e programar 25 minutos temperatura varoma vel. 1.

    Retire e reserve a varoma.

    Terminado o tempo passar 1 min vel progressiva 5-6-7

    Juntar os legumes, o azeite  e progamar mais 5 minutos 100º/vel.Gentle stir setting Counter-clockwise operation

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Acessórios

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Dica

O chouriço é ao gosto de cada um as vezes ponho para dar um pouco mais de sabor e gordura a sopa.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Turrinha: muito obrigada eu tambem quando faço...

    Submetido por Ludinha a 26. setembro 2018 - 12:25.

    Turrinha: muito obrigada eu tambem quando faço fica boa a primeira. inda bem que gostou**

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  • snowgrill: A minha não fica liquida.. tente por...

    Submetido por Ludinha a 26. setembro 2018 - 12:24.

    snowgrill: A minha não fica liquida.. tente por mais batata e quem sabe fica ao seu gosto.

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  • Sopa líquida, líquida, liquida. Atendendo aos...

    Submetido por snowgrill a 7. janeiro 2018 - 21:00.

    Sopa líquida, líquida, liquida. Atendendo aos comentários pus uma lata de feijão das grandes, uma batata e apenas 800g de água, ainda assim ficou muito liquida. Não percebo aquela quantidade de água sinceramente..

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  • Muito boa mesmo! Eu que sou um zero à...

    Submetido por Turrinha a 16. agosto 2016 - 08:53.

    Muito boa mesmo! Eu que sou um zero à esquerda na cozinha, fiz tudo certinho logo à primeira. tmrc_emoticons.)

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  • Acho a quantidade de água

    Submetido por ajpd a 3. março 2016 - 21:58.

    Acho a quantidade de água indicada, excessiva. Fiz só com 800g e mesmo assim ficou um pouco líquida demais e esta sopa deve ficar um pouco mais espessa, mas ficou boa.

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  • Fiz esta receita, tudo como

    Submetido por marisa 09 a 25. agosto 2015 - 15:06.

    Fiz esta receita, tudo como esta a li mas adicionei-lhe 3 batatas e estava deliciosa  tmrc_emoticons.)

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  • Testei esta receitinha e

    Submetido por Venny a 22. abril 2015 - 22:46.

    Testei esta receitinha e ficou bem gostosa! Parabéns

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  • ola eu meto uma das pequenas

    Submetido por Ludinha a 19. abril 2015 - 18:13.

    ola eu meto uma das pequenas mas pode por uma das grandes que nao faz mal.

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  • Boa tarde!...

    Submetido por arunaregressou a 10. abril 2015 - 19:45.

    Boa tarde!

    A sopa é optima, mas a minha ficou muito liquida, mesmo com o feijão todo de uma lata grande.
    Da proxima vez meto 4 cenouras em vez de 1 no puré da sopa.

    Obrigado pela partilha.

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  • obrigada pela dica =)

    Submetido por Ludinha a 31. março 2015 - 20:10.

    obrigada pela dica =)

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  • Olá Ludinha, Esta sopa parece

    Submetido por Mixie a 26. março 2015 - 16:14.

    Olá Ludinha,

    Esta sopa parece ser muito boa! Atenção que a sopa, por ser quente, deve ser triturada de forma progressiva começando pela vel 3 até à 7.

     

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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