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Sopa de feijão com couve lombarda


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Ingredientes

6 dose/s

Sopa de feijão com couve lombarda

  • 400g Couve-lombarda (partida aos bocados)
  • 480g Feijão manteiga (cozido e escorrido)
  • 100g batata
  • 200g cenoura
  • 100g cebola
  • 2 dentes de alho
  • Sal e azeite q.b.
  • 1000g água
  • 1/2 Chouriço de carne (opcional) veja a Dica da receita
  • 6
    35min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. - Comece por colocar no recipiente da varoma metade da cenoura (100g) cortada às rodelas e metade da couve-lombarda (200g). Adicione umas pedritas de sal e reserve.
    - Se optar por colocar o chouriço, corte às rodelas por cima da couve e cenoura.

    - No copo colocar a batata, a cebola, os alhos, metade do feijão (240g) a restante cenoura e couve.
    - Acrescentar a água e temperar com sal.

    - Montar a varoma e programar 30min/temp.varoma/vel.1.

    - Retirar o recipiente da varoma e colocar o copinho de medida para triturar a sopa 1min/vel.5-6-7 aumentando a velocidade progressivamente.

    - Ao creme que está no copo adicionar o conteúdo da varoma, o restante feijão, um fio de azeite e programar 5min/100°/vel.colher inversa.
  2. - E está prontinha 😊
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Acessórios

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Dica

- Na varoma (junto da couve e cenoura) pode acrescentar 1/2 chouriço de carne, cortado às rodelas e na altura de triturar a sopa adicionar 2 ou 3 rodelas de chouriço à base 😋 dando assim um gostinho especial à sopa.
- As restantes rodelas de chouriço adiciona inteiras nos últimos 5min, junto da couve e cenoura 👍


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • bicocas:...

    Submetido por Anita Cruz a 29. maio 2019 - 16:36.

    bicocas:

    Obrigado pelo feedback 🤗 é das minhas sopas preferidas 😋

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  • Hoje fiz uma sopinha de feijão🤗ficou um...

    Submetido por bicocas a 28. maio 2019 - 22:43.

    Hoje fiz uma sopinha de feijão🤗ficou um espectáculo👌Aconselho a fazerem-na obrigada pela partilha👍


    mena

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  • Vou fazer hoje esta sopa, parece deliciosa 🤔

    Submetido por sandra ascenso a 9. maio 2019 - 08:56.

    Vou fazer hoje esta sopa, parece deliciosa 🤔

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  • Mixie:...

    Submetido por Anita Cruz a 8. março 2018 - 18:03.

    Mixie:
    Bem boa e reconfortante 🤗

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  • Olá Anita Cruz,...

    Submetido por Mixie a 7. março 2018 - 15:48.

    Olá Anita Cruz,

    Esta sopinha tem um aspecto muito agradável. Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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