Está aqui:
4
Ingredientes
6 dose/s
Sopa de feijão com couve lombarda
- 400g Couve-lombarda (partida aos bocados)
- 480g Feijão manteiga (cozido e escorrido)
- 100g batata
- 200g cenoura
- 100g cebola
- 2 dentes de alho
- Sal e azeite q.b.
- 1000g água
- 1/2 Chouriço de carne (opcional) veja a Dica da receita
-
6
35min
Bimby® 35minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
5
Etapa de preparação
- - Comece por colocar no recipiente da varoma metade da cenoura (100g) cortada às rodelas e metade da couve-lombarda (200g). Adicione umas pedritas de sal e reserve.
- Se optar por colocar o chouriço, corte às rodelas por cima da couve e cenoura.
- No copo colocar a batata, a cebola, os alhos, metade do feijão (240g) a restante cenoura e couve.
- Acrescentar a água e temperar com sal.
- Montar a varoma e programar 30min/temp.varoma/vel.1.
- Retirar o recipiente da varoma e colocar o copinho de medida para triturar a sopa 1min/vel.5-6-7 aumentando a velocidade progressivamente.
- Ao creme que está no copo adicionar o conteúdo da varoma, o restante feijão, um fio de azeite e programar 5min/100°/vel.colher inversa.
10
Acessórios
-
Varoma
comprar agora -
Espátula
comprar agora -
Tampa do copo
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora -
Escova de limpeza Bimby®
comprar agora
11
Dica
- Na varoma (junto da couve e cenoura) pode acrescentar 1/2 chouriço de carne, cortado às rodelas e na altura de triturar a sopa adicionar 2 ou 3 rodelas de chouriço à base 😋 dando assim um gostinho especial à sopa.
- As restantes rodelas de chouriço adiciona inteiras nos últimos 5min, junto da couve e cenoura 👍
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentáriorisoti...
risoti
Olá.. Sim dá para trocar a batata por xuxu..👍
Dá para trocar a batata por xuxu?
Dá para trocar a batata por xuxu?
Acabei de fazer a sopa e ficou espetacular! Mesmo...
Acabei de fazer a sopa e ficou espetacular! Mesmo muito boa.
bicocas:...
bicocas:
Obrigado pelo feedback 🤗 é das minhas sopas preferidas 😋
Hoje fiz uma sopinha de feijão🤗ficou um...
Hoje fiz uma sopinha de feijão🤗ficou um espectáculo👌Aconselho a fazerem-na obrigada pela partilha👍
mena
Vou fazer hoje esta sopa, parece deliciosa 🤔
Vou fazer hoje esta sopa, parece deliciosa 🤔
Mixie:...
Mixie:
Bem boa e reconfortante 🤗
Olá Anita Cruz,...
Olá Anita Cruz,
Esta sopinha tem um aspecto muito agradável.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie