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Sopa de Espinafres sem batata


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Ingredientes

4 pessoa/s

Sopa de Espinafres sem batata

  • 250g Courgette
  • 100g cebola
  • 200g cenoura
  • 1 dente de alho
  • 100g Espinafres arranjados
  • 700g água
  • Sal q.b.
  • um fio de azeite
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Etapa de preparação

  1. - No copo colocar os legumes cortados aos bocados excepto os espinafres.
    - Adicionar a água, o sal e um fio de azeite.
    - Na varoma colocar os espinafres.
    - Programar 30min/temp.varoma/vel.1.
    - Finalizado o tempo retirar o recipiente da varoma e triturar os legumes 1min progressivamente na vel.6-8.
    - Adicionar os espinafres e programar mais 5min/100°/vel.colher inversa.
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Acessórios

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