RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Sopa de agriões

Etapa de preparação

1. Coloque no "Tampa fechada" o alho-françês, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel5 e refogue 3 min/Varoma/vel 1.

2. Adicione a curgete, a cenoura, a abóbora, a água e o sal, coloque a Varoma com as folhas de agrião e programe 25 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e reserve.

3. Coloque o copo de medida, e triture 1 min e vá progressivamente até à vel 7.

4. Adicione as folhas de agrião e envolva com a ajuda da espátula. Sirva de seguida.

 

Nota: Ao triturar a sopa faça-o progressivamente vel 3, 5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.

Tempo Bimby: 29 min

Tempo total: 35 min

 

Fonte: "bimby à sua medida"