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Sopa cremosa de laranja


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Ingredientes

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  • Casca fininha de 1 laranja (sem parte branca)
  • 300 gr de batatas
  • 85 gr de cenouras
  • 75 gr de courgete
  • 1 cebola
  • água (620 gr. mais 180 gr depois de triturada)
  • Sal qb
  • azeite a gosto (2 ou 3 colheres de sopa)
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 1 ovo
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a casca da laranja. Dar uns toque no turbo

    Retirar a casca aos legumes, cortar aos pedaços e colocar no copo

    Adicionar os restantes ingredientes, excepto o ovo, o sal e o azeite

    Fechar o copo e colocar por cima a varoma com o ovo (com casca)

    Programar 25 min-varoma-vel 1

    Retirar a varoma, descascar o ovo e partir aos pedacinhos. Reservar

    Adicionar pelo bocal o azeite e o sal

    Triturar a sopa 1,5 min na vel 3-5-7 

    Juntar o ovo e os 180 gr de água (eu ponho aquecida no microondas) 

    Programar 3 min-100º-inversa-vel colher

    Pode ser servida com cubinhos de pão torrado

     

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Comentários

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  • Olá Judite Chicarro

    Submetido por Mixie a 17. Julho 2013 - 18:36.

    Olá Judite Chicarro Cebolas,

     

    Vejo que esta sopa é um sucesso, muito original.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Olá Filipa

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 13. Maio 2013 - 00:58.

    Ainda bem que gostou...

    Não sou muito dada às vezes a certas receitas, fico de pé atrás, mas tb gostei do sabor diferente desta, e boa para surpreender visitas.

    Beijinhos

    Judite

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  • olá judite Acabei de comer um

    Submetido por Filipa Porto a 11. Maio 2013 - 23:07.

    tmrc_emoticons.) olá judite

    Acabei de comer um prato desta sopa. É diferente, gostei bastante.
    Um abraço
    Filipa

    Filipa

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  • Filipa, eu gostei da

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 9. Maio 2013 - 00:22.

    Filipa, eu gostei da experiência. Tentei fazer uma sopa parecida com uma que comi nos Açores há uns 5 anos de que gostei tanto, mas não me deram a receita.....

    Igual não ficou....a outra soube-me tão bem, mas eu tb estava com tanta fome, lol

    Mas gostei duma sopa diferente, e eu gosto muito de laranjas. Cuidado é para não amargar não podemos deixar ficar nada do branco junto à casca.

    Depois diga se gostou.

    Judite

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  • Judite, esta sopa parece-me

    Submetido por Filipa Porto a 9. Maio 2013 - 00:01.

    Judite, esta sopa parece-me muito diferente das convencionais, mas com um toque especial!!!!!
    Amanha vou experimentar, parece-me uma excelente ideia!
    Eu gosto de ter alguns cremes para servir em ocasiões especiais, Gosto de receber bem as pessoas.
    Filipa

    Filipa

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