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Creme de legumes com couve lombarda e sementes de chia


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Ingredientes

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Sopa

  • 1 cebola
  • 2 alhos
  • 30 grama azeite
  • q.b. gengibre
  • couve lombarda

700 gramas de legumes

  • abóbora
  • alho francês
  • nabo
  • 800 grama água
  • q.b. sementes de chia
  • 1 caldo de legumes
  • q.b. sal
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Creme de legumes e couve lombarda
  1. Coloque a cebola, os alhos e o azeite no Closed lid e pique 5 seg/vel 5. Com a espátula baixe os resíduos das paredes do copo e adicione o gengibre. Refogue 5 min/ 100 graus/ vel 1.

  2. Entretanto corte a couve lombarda em pedaços pequenos e coloque na varoma. No Closed lid, coloque os legumes, a água, o caldo de legumes e o sal. Ponha a varoma por cima do copo e programe 25 min/varoma/vel 1

  3. Retire a varoma e triture os legumes no copo 1 min, vá progressivamente nas velocidades 3, 5 e 7

  4. Junte a couve lombarda ao puré e polvilhe com sementes de chia. Está pronta a servir

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Acessórios

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Comentários

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  • Olá martasofi,   Que sopa

    Submetido por Mixie a 12. Fevereiro 2015 - 13:50.

    Olá martasofi,

     

    Que sopa boaaa

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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