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1 Creme de legumes com cebolinho

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Creme de legumes com cebolinho

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Ingredientes

  • 1 alho-francês, em rodelas
  • 2 cebola, s, em quartos
  • 1 dente de alho grande
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 batata, s médias, em pedaços
  • 400 gde abóbora, em pedaços
  • 4 cenoura, s médias, em pedaços
  • 1 curgete, pequena, em pedaços
  • 2 cubos de caldo de galinha, (ou de legumes)
  • 100 g de cebolinho, picado
  • sal q.b.
  • água q.b.
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    30min
    Bimby® 30min
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    Bimby®
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      TM31
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Etapa de preparação

  1. Colocar as rodelas de alho-francês, os quartos de uma cebola e o dente de alho no copo. Picar 5 seg./ vel. 5.

    Baixar os resíduos das paredes do copo com a espátula e juntar o azeite. Refogar 3 min./ Varoma/ vel. 1.

    Adicionar a cebola restante, os pedaços de batata, a abóbora, as cenouras e a curgete. Juntar os cubos de caldo e cobrir com água. Programar 25 min./ 100ºC/ vel. 1.

    Triturar a sopa durante 40 seg., passando progressivamente pelas vel. 3 e 5 até chegar a vel. 7.

    Esperar 8-10 seg. antes de abrir a tampa. Rectificar o sal e envolver o cebolinho picado. 

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Creme de legumes sem cebolinho

    Submetido por karlasofia a 12. novembro 2013 - 23:21.

    Fiz hoje o creme de legumes mas sem o cebolinho e ficou muito deliciosa.tmrc_emoticons.)

     


    Carla Sofia

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  • Obrigado pela partilha. Já

    Submetido por rgfalmeida a 18. outubro 2013 - 00:25.

    Obrigado pela partilha.

    Já experimentei, a receita está boa.

    Na próxima vez vou usar apenas 1 cubo de caldo de legumes.

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  • Olá elvirandre,   Não há nada

    Submetido por Mixie a 2. outubro 2013 - 14:10.

    Olá elvirandre,

     

    Não há nada como uma sopinha quentinha para aquecer o nosso dia!  tmrc_emoticons.)

     

    E com a ajuda da nossa Bimby é mesmo fácil de preparar tudo.  :mixie-big-smile:

     

    Um beijinho Mixie  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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