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Ingredientes
4 pessoa/s
Creme de Ervilhas com Ovo Picado
- 700 g ervilhas
- 400 g batata
- 1 cebola
- 3 dentes alho
- 2 ovos
- 30 g azeite, + 1 fio
- 1 cubo caldo de legumes
- q.b. sal
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6
45min
Bimby® 9minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Descasque e lave a cebola, os dentes de alho e as batatas, corte tudo em pedaços e coloque no copo. Junte as ervilhas e o caldo de legumes, cubra com água e tempere com sal.
Encaixe a Varoma com os ovos lavados, feche e programe 20 min / Varoma / vel. "Colher de pau" / "Velocidade inversa" . Depois programe 15 min / 100º / vel. "Colher de pau" . Retire os ovos e coloque-os em água fria.
Adicione o azeite, acrescente mais água se necessário, retifique o sal e programe 40 seg. / progressivamente vel 6-7. Deite em tigelas e regue com o fio de azeite.
Descasque e lave os ovos, deite-os no copo e ligue 5 seg. / vel. 5. Espalhe por cima da sopa e sirva.
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Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOl NicoleGO90...
Olá NicoleGO90,
A D O R O
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie