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Creme de Ervilhas com Ovo Picado


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Ingredientes

4 pessoa/s

Creme de Ervilhas com Ovo Picado

  • 700 g ervilhas
  • 400 g batata
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • 2 ovos
  • 30 g azeite, + 1 fio
  • 1 cubo caldo de legumes
  • q.b. sal
  • 6
    9min
    Tempo de preparação 9min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Descasque e lave a cebola, os dentes de alho e as batatas, corte tudo em pedaços e coloque no copo. Junte as ervilhas e o caldo de legumes, cubra com água e tempere com sal.

    Encaixe a Varoma com os ovos lavados, feche e programe 20 min / Varoma / vel. Gentle stir setting / Counter-clockwise operation. Depois programe 15 min / 100º / vel. Gentle stir setting. Retire os ovos e coloque-os em água fria.

    Adicione o azeite, acrescente mais água se necessário, retifique o sal e programe 40 seg. / progressivamente vel 6-7. Deite em tigelas e regue com o fio de azeite.

    Descasque e lave os ovos, deite-os no copo e ligue 5 seg. / vel. 5. Espalhe por cima da sopa e sirva.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Ol NicoleGO90...

    Submetido por Mixie a 14. Junho 2017 - 15:23.

    Olá NicoleGO90,

    A D O R O Love

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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