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1 Creme de Ervilhas com Ovo Picado

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Creme de Ervilhas com Ovo Picado

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Ingredientes

4 pessoa/s

Creme de Ervilhas com Ovo Picado

  • 700 g ervilhas
  • 400 g batata
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • 2 ovos
  • 30 g azeite, + 1 fio
  • 1 cubo caldo de legumes
  • q.b. sal
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  • 6
    45min
    Bimby® 9min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Descasque e lave a cebola, os dentes de alho e as batatas, corte tudo em pedaços e coloque no copo. Junte as ervilhas e o caldo de legumes, cubra com água e tempere com sal.

    Encaixe a Varoma com os ovos lavados, feche e programe 20 min / Varoma / vel. Colher de pau / Velocidade inversa. Depois programe 15 min / 100º / vel. Colher de pau. Retire os ovos e coloque-os em água fria.

    Adicione o azeite, acrescente mais água se necessário, retifique o sal e programe 40 seg. / progressivamente vel 6-7. Deite em tigelas e regue com o fio de azeite.

    Descasque e lave os ovos, deite-os no copo e ligue 5 seg. / vel. 5. Espalhe por cima da sopa e sirva.
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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Ol NicoleGO90...

    Submetido por Mixie a 14. junho 2017 - 15:23.

    Olá NicoleGO90,

    A D O R O Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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