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Creme de Curgete


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Ingredientes

6 dose/s

  • 30 g azeite
  • 2 dentes alho
  • 150 g cebola
  • 600 g curgete
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/2 c. chá sal
  • 550 g água
  • 6
    21min
    Tempo de preparação 21min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. Coloque no copo o azeite, o alho, a cebola, a curgete, o caldo de galinha, o sal e a água e coza 20 min. / 100ºC. / Vel 1.

    No fim triture tudo cerca de 1 min. na velocidade 7.

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Dica

Antes de triturar a sopa junte algumas folhas de manjericão e quando for servir polvilhe com queijo parmesão ralado.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Patrícia Villas!!   Que

    Submetido por Mixie a 14. Setembro 2015 - 14:11.

    Olá Patrícia Villas!!

     

    Que receitinha apetitosa!!! Só faltou a fotografia!!!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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