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CREME DE COGUMELOS

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Ingredientes

4 dose/s

  • 800 g água
  • 400 g cogumelos frescos
  • 100 g creme de soja
  • 20 g de azeite
  • 1 Courgette
  • 1 chuchu
  • 1 alho-francês
  • 1 c. sopa de sementes de linhaça dourada
  • 1/2 couve-flor
  • sal e pimenta q.b.
  • coentros picados q.b.
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  • 6
    33min
    Tempo de preparação 33min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. 1) Pique os coentros 5seg/Vel.5. Reserve.

     

    2) No copo coloque todos os legumes, a água e programe 25min/100ºC/Vel.1.

     

    3) Reserve alguns cogumelos já prontos para enfeitar o prato.

     

    4) Adicione o azeite, o sal e a pimenta e programe 2min (progressivamente vel.3/5/7).

     

    5) Junte o creme de soja e programe 5min/100º/Vel.2.

     

    6) Decore com os cogumelos em fatias e os coentros reservados. Sirva de seguida.

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Dica

* Divida em tupperwares e congele.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  tishacarrasqueira!   Que

    Submetido por Mixie a 30. Junho 2015 - 19:56.

    Olá  tishacarrasqueira!

     

    Que bom aspeto!!! Esta é dificil de resistir!!!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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