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Creme de cogumelos (sem natas/leite/manteiga)


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Ingredientes

  • 400 g de cogumelos
  • 30 g de azeite
  • 2 cebola, s grandes
  • 2 dentes de alho
  • 1 alho francês
  • Meia linguiça
  • 700 g de água
  • 30 g de farinha
  • 1 caldo de galinha
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo metade dos cogumelos, o azeite, as cebolas , o alho, o alho francês e a linguiça e pique 5 Seg/ Vel 5.

    2. Seguidamente programe 5 min/ Varoma/ Vel 2

    3. Quando terminar acrescente a água, a farinha, o caldo, o cesto com os restantes cogumelos e programe 8 min/ 100°/ Vel 4

    4. Juntar os cogumelos do cesto ao conteúdo do copo e triturar progressivamente, Vel 3, 5, 7, 9. Manter a Vel 9 durante 30 seg.

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Comentários

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  • Frescos ou não, é

    Submetido por BVMelo a 17. Janeiro 2014 - 17:36.

    Frescos ou não, é experimentar para aproveitar tmrc_emoticons.)  assim também já fico a saber a opinião  tmrc_emoticons.)

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  • Olá;) Ainda não experimentei,

    Submetido por Isabel Pinto a 17. Janeiro 2014 - 13:54.

    Olátmrc_emoticons.;) Ainda não experimentei, mas tb acho que fique melhor com os frescos.

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  • Olá Isabel. São cogumelos

    Submetido por BVMelo a 17. Janeiro 2014 - 10:52.

    Olá Isabel. São cogumelos frescos. Com os de lata nunca experimentei, mas deduzo que não fique sequer parecido pois os enlatados já são desidratados. A resposta vai tarde por isso, se já foi experimentado com os de lata, como ficou?

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  • Olá, os cogumelos são frescos

    Submetido por Isabel Pinto a 15. Janeiro 2014 - 01:11.

    Olá, os cogumelos são frescos ou pode ser dos de lata?

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  • Olá Mixie. É realmente

    Submetido por BVMelo a 10. Janeiro 2014 - 18:00.

    Olá Mixie. É realmente viciante tmrc_emoticons.) Só a achava um bocadinho indigesta. Espero que assim fique melhor e mais "rústica" tmrc_emoticons.)

    Boas bimbalhices tmrc_emoticons.)  

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  • Olá BVMelo,   O creme de

    Submetido por Mixie a 6. Janeiro 2014 - 17:33.

    Olá BVMelo,

     

    O creme de cogumelos na Bimby é realmente uma maravilha!  tmrc_emoticons.D

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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