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1 Creme de chuchu com cogumelos

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Creme de chuchu com cogumelos

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Ingredientes

3 dose/s

sopa

  • 150 grama cebola roxa
  • 3 unidades pimpinela (chuchu), Grandes
  • 50 grama azeite extra virgem
  • 400 grama cogumelos congelados, inteiros
  • 1.5 c. chá de sal
  • 1 pitada Pimenta preta moída
  • 400 grama água
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    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    CREME DE CHUCHU COM COGUMELOS

  1. Insira o método de preparação da sua receita

  2. 1- No copo junte a cebola o sal e o azeite 5seg, vel 5

    2- 4min,  vel 2.5, 100 graus

    3- Junte o chuchu, cortado aos cubos,  15seg, vel 7

    4-Junte a água 20min, vel 1.5, 100 graus 

    5- 15seg, vel 9

    6- Junte os cogumelos e a pimenta  14min, Velocidade inversa vel1.5, 100 graus 

    7- 15seg, vel 5

    Sirva quente 

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

APROVEITEM, BOM APETITE 

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  sinhorcao, Esta sopa

    Submetido por Mixie a 28. setembro 2015 - 13:07.

    Olá  sinhorcao,

    Esta sopa parece ser muito apetiotsa, no entanto deixo aqui um alerta, ao triturar alimentos quentes deve fazê-lo progressivamente: velocidade 3,5,7 nunca ultrapassando a velocidade 7 ao triturar alimentos quentes.

     

    Sugiro que retifique este ponto na sua receita.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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