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Ingredientes
- 1 cebola, grande
- 2 dentes alho
- 30 g azeite
- 200 g batata, s , cortada em pedaços
- 350 g cenoura, s , cortada em pedaços
- 1000 g água
- q.b. sal
- 3 aipo , as hastes e folhas
-
6
38min
Bimby® 38minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
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-
9
5
Etapa de preparação
- Coloque no copo a cebola, o alho e pique 5 seg/vel 5.
- Faça descer os resíduos da parede interior do copo com a ajuda da espátula, adicione o azeite e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
- Adicione a batata, a cenoura, a água, o sal e deixe cozer durante 20 min/100ºC/vel 1.
- Para triturar programe 1 min e vá progressivamente até á vel 7, adicione as hastes do aipo e programe 7 min/ 100ºC/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" .
- Rectifique o sal e sirva de imediato.
Nota:
- Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Chaveira, É tão bom ouvir
Olá Chaveira,
É tão bom ouvir comentários como este.
Obrigada e beijinhos.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Divinal, a minha filha diz o
Divinal, a minha filha diz o seguinte.
"... esta é a melhor sopa que eu já comi em toda a minha vida....."
ela tem só 6 anos, mas devo dizer que com uma ou outra alteração, fica divinal
Coloquei um pouquinho menos
Coloquei um pouquinho menos de água, triturei o aipo e adicionei pimenta preta moida...
Deliciosa
Cá por casa pediram para ser
Cá por casa pediram para ser sem o aipo, e ficou divinal! Adoramos!
Boa noite, hoje o meu jantar
Boa noite, hoje o meu jantar vai ser este creme de cenoura.No final dei um toque com cominhos moidos! Deliciosa, parabéns e obrigado pela receita.
Sem aipo
Boa tarde,
Sem aipo e sem outro ingrediente no final também ficará bom?
Olá Leonor Vasconcelos, Que
Olá Leonor Vasconcelos,
Que bom ter gostado! O bom da nossa Bimby é que podemos adaptar as receitas ao nosso gosto pessoal. :mixie-big-smile:
Um beijinho Mixie.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Substituí o aipo por alho
Substituí o aipo por alho francês e ficou muito boa!
Olá blue_spot, Pode juntar
Olá blue_spot,
Pode juntar com os outros ingredientes, pode triturar no fim de tudo ou pode usar o aipo às rodelas e deixar assim, sem triturar. :mixie-big-smile:
Espero ter ajudado,
Beijinhos,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Aipo
Se eu decidir triturar o aipo também, posso coloca-lo juntamente com os restantes ingredientes ou sigo a receita como está e trituro só no final?
Obrigada
maravilhosa.
Sopa
Olá kimosabe,
Agradecemos a sua questão e esclarecemos que nesta receita o aipo deve ser colocado depois de triturada a sopa, tal como refere o passo 4.
De qualquer forma poderá fazer as suas próprias adaptações à receita!
Esperamos ter ajudado!
Cumprimentos gastronómicos,
Equipa Bimby
e o aipo?
O aipo é para moer ou não? é que não especifica.
Marcos Farrajota Delgado
Receita
Olá TaiaKM,
Obrigada pela sua questão!
Os alhos estão na lista de ingredientes e no ponto 1. da preparação
Espero ter ajudado!
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Não faltam os dentes de alho?
Não faltam os dentes de alho?
Também fica muito bom pôr
Também fica muito bom pôr Couve Lombarda em juliana a cozer na varoma, ao mesmo tempo das Batatas e Cenouras, e depois juntar no final com o Aipo.
Marcos Farrajota Delgado
Aprovada!
Em vez da batata, usei chu chu e ficou muito saborosa
Genial...
É simples e... deliciosa...
/Serge
Magnifica:)
Magnifica