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Creme de cenoura com courgette e batata-doce


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Ingredientes

8 unidade/s

Creme de cenoura com courgette e batata-doce

  • 1 unidade cebola
  • 2 unidade alho
  • 3 colher de sopa azeite
  • 500 grama cenoura
  • 170 grama batata-doce
  • 500 grama curgete
  • 1 colher de sopa sal
  • qb q.b. água
  • qb q.b. natas
  • 2 colher de sopa sementes de girassol
  • qb q.b. Cebolinho
  • 6
    1h 20min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

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  1. 1. Corte a cebola em pedaços e deite-os no copo. Junte os dentes de alho e programe 5 segundos, velocidade 5.


    2. Raspe as paredes do copo com a espátula, junte o azeite e cozinhe 5 minutos, a 100° C, velocidade 2.


    3. Corte a cenoura, a batata-doce e a courgette em pedaços e deite tudo no copo.


    4. Adicione o sal e programe 30 minutos, a 100° C, na velocidade 2.


    5. Retire o copo medidor da tampa e aguarde um pouco antes de abrir.


    6. Raspe as paredes do copo e a tampa com a ajuda da espátula e adicione água até ao limite dos ingredientes (± 300 g).


    7. Triture 1 minuto, na velocidade 5 a 7 progressivamente.


    8. Sirva a sopa com um fio de natas e polvilhada com as sementes de girassol e o cebolinho picado.
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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