Creme de cenoura com courgette e batata-doce de AlexandraPatricio. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sopas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Creme de cenoura com courgette e batata-doce

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Ingredientes

8 unidade/s

Creme de cenoura com courgette e batata-doce

1 unidade cebola
2 unidade alho
3 colher de sopa azeite
500 grama cenoura
170 grama batata-doce
500 grama curgete
1 colher de sopa sal
qb q.b. água
qb q.b. natas
2 colher de sopa sementes de girassol
qb q.b. Cebolinho

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6

1h 20min

Bimby® 40min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Vegetariano Almoço Jantar Português/Portuguesa

Etapa de preparação

1

1. Corte a cebola em pedaços e deite-os no copo. Junte os dentes de alho e programe 5 segundos, velocidade 5.

2. Raspe as paredes do copo com a espátula, junte o azeite e cozinhe 5 minutos, a 100° C, velocidade 2.

3. Corte a cenoura, a batata-doce e a courgette em pedaços e deite tudo no copo.

4. Adicione o sal e programe 30 minutos, a 100° C, na velocidade 2.

5. Retire o copo medidor da tampa e aguarde um pouco antes de abrir.

6. Raspe as paredes do copo e a tampa com a ajuda da espátula e adicione água até ao limite dos ingredientes (± 300 g).

7. Triture 1 minuto, na velocidade 5 a 7 progressivamente.

8. Sirva a sopa com um fio de natas e polvilhada com as sementes de girassol e o cebolinho picado.

Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções