3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Creme de Batata Doce com Croutons de Amora


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

  • 2 c.sopa azeite
  • 3 dentes alho
  • 1 cebola, média
  • 590 ml caldo de galinha
  • 630 g batata, doce*
  • 1 c.sopa sal
  • 1/2 c.chá pimenta preta
  • 120 g natas
  • 8 fatias de baguete
  • 120 g doce de amora
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Embrulhe as batatas doces em papel vegetal e leve ao microondas cerca de 5 mnts, até estarem moles. Retire, deixe arrefecer e retire a casca com a ajuda de uma faca. Reserve.
    Junte o azeite e o alho e pique 5 seg/vel 5. Em seguida refogue 4 mnts/Varoma.
    Junte o caldo de galinha e batata doce descascada e programe 5 mnt/Varoma.
    Junte as natas e programe10 mnt/100ºC/vel 1.
    Triture tudo, progressivamente, vel 3-5-7 até obter um creme liso.
    Entretanto coloque as fatias de caguete num tabuleiro de forno e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc até estarem douradas e tostadas. Retire e corte em cubinhos com cerca de 1-2cm.
    Sirva a soupa em tigelas com os corutos e o molho de amora á parte.

10
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Olá Mixie!

    Submetido por Tmarvao a 16. Janeiro 2013 - 13:21.

    Obgd!

    :mixie-big-smile:

    TMarvão

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá Tmarvao,   Uauuu que

    Submetido por Mixie a 16. Janeiro 2013 - 11:24.

    Olá Tmarvao,

     

    Uauuu que aspeto delicioso!!! tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários