Ingredientes
- 1 laranja
- 1 cebola, média
- 1 dente de alho
- 30 gr. de azeite
- 200 gr. courgette sem casca
- 700 gr. abóbora sem casca cortada em cubos
- 1 folha de louro
- 700 gr. água
- Noz moscada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
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6
48min
Bimby® 48minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada para
TM31
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9
Etapa de preparação
Retire o vidrado da casca da laranja e rale-o uns segundos Vel. 7. Reserve.
Sem lavar o copo coloque a polpa da laranja sem pele e bata 1’, Vel. 10. Reserve o sumo, rapando bem o copo.
Deite no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 6”, Vel.5. Refogue 5’, 100°, Vel. 1.
Junte a courgette, a abóbora, a raspa da laranja, a folha de louro, a água, a noz moscada, o sal e pimenta. Programe 40’, 100°, Vel. 1.
Retire a folha de louro e bata 1’, Vel. 7.
Por fim adicione o sumo de laranja e envolva na Vel. 2 ½.
Retifique os temperos.
Sirva quente ou frio com cebolinho, salsa ou coentros picados.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá gbsc! Adoro sopas com
Olá gbsc!
Adoro sopas com sabores diferentes... esta deve ser muito boa:mixie-big-smile:
vou experimentar!
obrigada pela partilha !!!
Simplesmente deliciosa, com
Simplesmente deliciosa, com um sabor muito característico por causa do louro. Apenas não coloquei a laranja :mixie-surprised:
Madu "Espiga"