Bimby®
24min
Todos
24min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 1 couve flor pequena
- 2 cebola, s médias
- 1 dente de alho
- 1 lde água
- 1,5 dl de leite
- 25 g de manteiga
- 10 g farinha
- 1 gema de ovo
- sal grosso
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Deitar no copo a couve flor partida aos pedaços, as cebolas, o alho e o sal. Cozinhar 20 min. Temp. 100º, Vel. 1
Triturar tudo durante 1min 30, aumentando a velocidade até ao 10.
Juntar o leite, a manteiga, a farinha e a gema de ovo. Cozinhar 3 min., Temp. 90º, Vel. 4.
Está pronto a servir com croutons
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Isabel
Obrigada pela partilha.
Nestes dias de frio, sabe mesmo bem uma sopa quente para reconfortar.
Beijinhos :mixie-wink:
Mixie