Creme Aveludado de couve flor de Isabelcreal. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sopas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Creme Aveludado de couve flor

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Ingredientes

1 couve flor pequena
2 cebola, s médias
1 dente de alho
1 lde água
1,5 dl de leite
25 g de manteiga
10 g farinha
1 gema de ovo
sal grosso

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6

24min

Bimby® 24min

Total
7

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9

5

Etapa de preparação

Deitar no copo a couve flor partida aos pedaços, as cebolas, o alho e o sal. Cozinhar 20 min. Temp. 100º, Vel. 1

Triturar tudo durante 1min 30, aumentando a velocidade até ao 10.

Juntar o leite, a manteiga, a farinha e a gema de ovo. Cozinhar 3 min., Temp. 90º, Vel. 4.

Está pronto a servir com croutons

10

Acessórios

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Copo completo Bimby® TM6
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11

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Olá Isabel Obrigada pela

Submetido por Mixie a 9. fevereiro 2012 - 13:46.

Olá Isabel

Obrigada pela partilha.
Nestes dias de frio, sabe mesmo bem uma sopa quente para reconfortar.

Beijinhos :mixie-wink:
Mixie

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie

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