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Canja da Minha Mãe


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Ingredientes

6 dose/s

Canja da Minha Mãe

  • 500 grama frango
  • 3 cenouras, cortadas em quartos
  • 1 cubo caldo de galinha
  • 5 grama margarina, (1 noz)
  • 1 colher de chá sal
  • 50 grama massa, letras ou estrelas
  • 200 grama chouriço de carne, Corrente cortado às rodelas e sem pele
  • água, Até á marca dos 2Litros
  • 6 ovos cozidos
  • 6
    45min
    Bimby® 45min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Colocar no Tampa fechada, o frango, as cenouras, o sal, o cubo do caldo de galinha, a margarina e a água até à marca dos 2litros.
    Coloque a tampa e programe 30 Minutos/ Temperatura 100ºC/Velocidade de Colher inversaColher de pauVelocidade inversa .
    Quando terminar o tempo, retire o frango e reserve.

    Adicione no Tampa fechada a massa e programe 10minutos/ Temperatura 100ºC / Velocidade de Colher InversaColher de pauVelocidade inversa e reserve.

    No copo vazio colocar o frango desossado e sem pele e os ovos e desfie 3/4 segundos/Velocidade inversa inversa /Velocidade 4.

    Junte o preparado reservado, bem como o chouriço cortado às rodelas e sem pele e programe 5minutos / temperatura 100ºC/ Velocidade Colher InversaColher de pauVelocidade inversa

    Sirva de imediato.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Caso pretenda fazer com bifes ou peito de frango aconselho a diminuir a quantidade de frango, talvez para 200 a 250 gramas.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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