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Ingredientes
- 1 couve flor grande
- 2 cebola, s médias
- 2 dentes de alho
- 1,5 lde água
- caldo verde
- sal, azeite e pimenta qb
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35min
Bimby® 35minTotal -
7Bimby®
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
No copo colocar a couve flor cortada aos raminhos pequenos,
a cebola, os alhos, a água e o sal.
Na varoma colocar o
caldo verde.
Programar 30mn, Temp varoma, Vel 1.
Quando terminar retire a varoma, coloque o copo de medida e
progressivamente vá até à vel 7 até a sopa ficar em creme.
Misturar o caldo verde , o azeite e um pouco de pimenta e
programar 1 mn, vel .
Se achar que ficou demasiado espesso adicione água quente
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Comentários
Adicionar novo comentáriouma ótima opção para
uma ótima opção para substituir a batata, ficou muito boa.
Com a Bimby, fazer caldo
Com a Bimby, fazer caldo verde é sempre tão fácil e tão bom, que dá jeito ir experimentando alternativas mais light, como esta.
Em vez da batata, couve flor: que delícia!! :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie