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Caldo verde light

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Ingredientes

  • 1 couve flor grande
  • 2 cebola, s médias
  • 2 dentes de alho
  • 1,5 lde água
  • caldo verde
  • sal, azeite e pimenta qb
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  • 6
    35min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação



  1. No copo colocar a couve flor cortada aos raminhos pequenos,
    a cebola, os alhos, a água e o sal.



    Na varoma colocar o
    caldo verde.



    Programar 30mn, Temp varoma, Vel 1.



    Quando terminar retire a varoma, coloque o copo de medida e
    progressivamente vá até à vel 7 até a sopa ficar em creme.



    Misturar o caldo verde , o azeite e um pouco de pimenta e
    programar 1 mn, vel .



    Se achar que ficou demasiado espesso adicione água quente

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • uma ótima opção para

    Submetido por PScorpio a 6. janeiro 2016 - 12:38.

    uma ótima opção para substituir a batata, ficou muito boa.

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  • Com a Bimby, fazer caldo

    Submetido por Mixie a 4. outubro 2012 - 21:44.

    Com a Bimby, fazer caldo verde é sempre tão fácil e tão bom, que dá jeito ir experimentando alternativas mais light, como esta.

    Em vez da batata, couve flor: que delícia!! :mixie-wink:

     

    Beijinhos,

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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