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Caldo Verde da Bia

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Ingredientes

  • 15 gr de alho (6 dentes)
  • 60 gr de nabo
  • 400 gr de batata (usei olho de perdiz que faz uma base mais cremosa)
  • 1/2 cebola, (80 gr)
  • Sal e azeite qb
  • 1,2 litrosde água
  • 120 gr de caldo verde
  • chouriço a gosto
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  • 6
    35min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque todos os ingredientes, com excepção do caldo verde e do chouriço, no copo da Bimby e programe 35 minutos, varoma, velocidade 1.

    Escalde o caldo verde com água a ferver e coloque na varoma, bem como o chouriço cortado as rodelas. Vão cozer ao mesmo tempo que o resto do creme.

    Findo o tempo, passe a sopa programando velocidades 3-5-7 durante 1 minuto. Prove e rectifique temperos.

    No momento de servir, coloque o creme no prato, adicione a couve e rodelas de chouriço a gosto. Sirva com um fio de azeite.

     

    Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.

     

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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • boa noite...

    Submetido por Corália Norte a 27. novembro 2016 - 00:20.

    boa noite

    Mesmo no caldo verde, no inicio, uso sempre uma cebola que vai a estalar em um pouco de azeite. Fica mto mais saborosa, aconselho a que experimente.

    Depois todo o processo é igual ao descrito.

    Bom apetite Cooking 6

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  • Adoro!!! Beijinhos

    Submetido por Martalves a 22. março 2015 - 11:42.

    Adoro!!!

    Beijinhos Big Smile


    Marta Alves ♥

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  • Olá sonialegre, Mesmo nos

    Submetido por Mixie a 1. agosto 2013 - 17:37.

    Olá sonialegre,

     

    Mesmo nos dias quentes esta sopa é sempre um prato mais que bem vindo!  tmrc_emoticons.D

     

     E com a Bimby é mesmo fácil de confeccionar.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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