Ingredientes
- 15 gr de alho (6 dentes)
- 60 gr de nabo
- 400 gr de batata (usei olho de perdiz que faz uma base mais cremosa)
- 1/2 cebola, (80 gr)
- Sal e azeite qb
- 1,2 litrosde água
- 120 gr de caldo verde
- chouriço a gosto
-
6
35min
Bimby® 35minTotal -
7Bimby®
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8
-
Receita criada para
TM31
-
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9
Etapa de preparação
Coloque todos os ingredientes, com excepção do caldo verde e do chouriço, no copo da Bimby e programe 35 minutos, varoma, velocidade 1.
Escalde o caldo verde com água a ferver e coloque na varoma, bem como o chouriço cortado as rodelas. Vão cozer ao mesmo tempo que o resto do creme.
Findo o tempo, passe a sopa programando velocidades 3-5-7 durante 1 minuto. Prove e rectifique temperos.
No momento de servir, coloque o creme no prato, adicione a couve e rodelas de chouriço a gosto. Sirva com um fio de azeite.
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Acessórios
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Comentários
Adicionar novo comentárioboa noite...
boa noite
Mesmo no caldo verde, no inicio, uso sempre uma cebola que vai a estalar em um pouco de azeite. Fica mto mais saborosa, aconselho a que experimente.
Depois todo o processo é igual ao descrito.
Bom apetite
Adoro!!! Beijinhos
Adoro!!!
Beijinhos
Marta Alves ♥
Olá sonialegre, Mesmo nos
Olá sonialegre,
Mesmo nos dias quentes esta sopa é sempre um prato mais que bem vindo!
E com a Bimby é mesmo fácil de confeccionar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie