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Caldo Verde da Bia


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Ingredientes

  • 15 gr de alho (6 dentes)
  • 60 gr de nabo
  • 400 gr de batata (usei olho de perdiz que faz uma base mais cremosa)
  • 1/2 cebola, (80 gr)
  • Sal e azeite qb
  • 1,2 litros de água
  • 120 gr de caldo verde
  • chouriço a gosto
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque todos os ingredientes, com excepção do caldo verde e do chouriço, no copo da Bimby e programe 35 minutos, varoma, velocidade 1.

    Escalde o caldo verde com água a ferver e coloque na varoma, bem como o chouriço cortado as rodelas. Vão cozer ao mesmo tempo que o resto do creme.

    Findo o tempo, passe a sopa programando velocidades 3-5-7 durante 1 minuto. Prove e rectifique temperos.

    No momento de servir, coloque o creme no prato, adicione a couve e rodelas de chouriço a gosto. Sirva com um fio de azeite.

     

    Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.

     

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • boa noite...

    Submetido por Corália Norte a 27. novembro 2016 - 00:20.

    boa noite

    Mesmo no caldo verde, no inicio, uso sempre uma cebola que vai a estalar em um pouco de azeite. Fica mto mais saborosa, aconselho a que experimente.

    Depois todo o processo é igual ao descrito.

    Bom apetite Cooking 6

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  • Adoro!!! Beijinhos

    Submetido por Martalves a 22. março 2015 - 11:42.

    Adoro!!!

    Beijinhos Big Smile

    Marta Alves 

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  • Olá sonialegre, Mesmo nos

    Submetido por Mixie a 1. agosto 2013 - 17:37.

    Olá sonialegre,

     

    Mesmo nos dias quentes esta sopa é sempre um prato mais que bem vindo!  tmrc_emoticons.D

     

     E com a Bimby é mesmo fácil de confeccionar.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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