RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Caldo de Coentros

Etapa de preparação

1. Coloque no "Tampa fechada" 100 g de coentros e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.

2. Repita o mesmo procedimento para  os restantes 100 g de coentros.

3. Coloque no "Tampa fechada" a batata, a cebola, o alho, 800 g de água, 20 g de azeite, sal. Programe 35 min/Varoma/ vel 1.

4. Quando terminar programe 1 min e vá progressivamente até vel 7.

5. Adicione à sopa os coentros reservados e sirva com um fio de azeite.

( Receita adaptada da Revista Momentos de Partilha de Maio 2011 )